I en artikel i tidningen The Scotsman redovisas försäljningsiffor för whisky i Storbritannien som visar att andelen blended whisky har ökat på bekostnad av den rena maltwhiskyn. Även importerad whisky har ökat, såsom Jack Daniels, Jameson och Bushmills.

Detta är ett trendbrott från senaste decenniets utveckling då maltwhiskyn har sett en ökad försäljning jorden runt med vinnare som Macallan och Glenmorangie. Blended whiskyn har ökat med 1 % senaste året medan maltwhiskyn minskat med 3% i volym.

Dessa siffor lär ju inte vara unika för Storbritannien, och när utvecklingsländer som Brasilien, Sydafrika, Kina och liknande ekonomiska tigrar ökar sitt whiskydrickande är det ju främst blended whisky som först efterfrågas, i andra ledet maltwhisky. Därför lär vi se ökat tryck på blendedmarknaden, ingen tillfällighet bara.

Vi kan nog därför anta att det kommer att bli ökat tryck på destilleriföretagen att producera maltwhisky till blendedindustrin, med resultatet att ren matwhisky får stå tillbaka. Om det då leder till ökade priser på maltwhisky, eller om vi får se allt mer slätstrukna whiskysorter får framtiden utvisa. Det kan ju bli fallet att man tvingas sälja av sina lager av whisky som kanske "bara" hunnit ligga åtta-tio år på fat, istället för att låta dem ligga längre och få mer mognad. Det är ju dyrare att lagerhålla whisky längre tid än att ha snabb genomloppstid.