På Mackmyras egen webbplats presenteras den nyhet som kommer ut på Systembolaget den 1 december i år. Det är Special:01 - Eminent Sherry som kommer ut i 8000 exemplar till priset av 678 kronor. Denna gång en sjuttis precis som Mackmyra Den Första Utgåvan och inte halvlitrar som vi vande oss vid med Preludium-serien.

Vad jag förstår på beskrivningen är det samma förfarande som tidigare. Mackmyra köper in ekfat, denna gång visserligen gjorda i Spanien och sherrydistriktet, och därefter har Mackmyra mättat faten med sherry innan whiskyn fyllts på. Något jag personligen vid första betraktelsen tycker blir lite konstgjort. Frågan är om det har lagrats sherry på faten i Spanien innan de togs hit och mättades? Jag vet inte hur saken är, kanske någon ute i verkligheten kan ge tips på hur det förhåller sig? Jag tar tacksamt emot information.

Fast å andra sidan kan jag invända mot mig själv med att fråga vad det egentligen är för skillnad att fylla ett fat nere i Spanien med sherry med det enda syftet att lagra sherryn innan den ska buteljeras, eller att fylla fatet med sherry här hemma med syfte att skapa en sherrykaraktär för whiskylagring? Same shit som levereras några år senare i form av whisky, egentligen.

Hur som helst, jag gillar själv sherrylagringar och ser fram emot att få provsmaka denna nyhet, om jag köper den eller någon annan god vän hinner före...

Läs mer om Special:01 på Mackmyras egen webbplats, http://www.mackmyra.se/content/vaar_whisky/special01_-_eminent_sherry/?p=special01